春の限定麺「ブンヘン」販売中!
2020.3.6
温かくなってきましたね~。
春で花見に行きたいのに、自粛モードでさみしいです。
早くこの騒動も収束して、みんなが安心して生活できるようになってほしいです。
ベトナムへも行けないし、せめて東京のベトナム料理店でお楽しみ下さい。
スタッフの手洗いはもちろんですが、うがいやアルコール消毒など、
衛生面にはいつも以上に気を付けて、仕事に臨んでおります。
ブンヘン(フエ風しじみ汁麺)
ベトナム中部の古都、フエの名物麺です。
グエン朝の王宮がある、歴史ある食文化の豊かな街で、
ベトナムでは珍しく、辛い味を好みます。
ブンヘンにも、サテーオイルをかけて、お召し上がりいただきますので、
シジミ出汁の優しい味に、レモングラスの風味と、辛味が効いた
フエならではの味わいです。
当店では春限定の販売ですので、ぜひこの機会にお楽しみ下さい。
チョップスティックス各店、ビアホイチョップにて販売中です。
当店のブンヘン
フエのブンヘン専門店
ブンヘン屋のキッチン??
フエの家族
フエの道路風景