年末年始の営業について

今年も一年、当店をご利用頂き、誠にありがとうございました。

当店は９年前の２００３年に開店しましたが、

「ベトナム料理の魅力は屋台料理にあり」という考えで、

ベトナム全土を食べ歩き、美味しい料理を見つけ、それらをできるだけ安く提供し、

気軽に利用してもらいたいと考えて参りました。

昨年末には、ベトナムの首都ハノイにある焼き鳥専門店「ビンミン」のオーナーに交渉し、

今年の７月に、チョップスティックスの隣に「ビンミン東京支店」を開店することができました。

とは言え、９年もやっているのに、まだまだ私達が理想とする「ベトナム食堂」の姿には程遠いです。

そこは反省しないといけないですが、

お客様のおかげで、なんとかここまで続けることができました。

本当に感謝しております。

私達ができる恩返しというのは、お客さまに喜んで頂ける店を作ることだと考えています。

少しでも多くのお客様に、今まで以上に楽しんで頂ける店を目指し、

気持ちを引き締めて頑張っていきたいと考えております。

来年からの「チョップスティックス」を、よろしくお願いします！

それと、よいお年をお迎え下さい。

 

休業期間　　１２月３１日～１月３日

１２月３０日は、２２時までなど、少し早めに閉店するかもしれませんので、

もし当日遅い時間に来店する場合は、お手数ですが、御連絡下さい。ＴＥＬ03-3330-3992

１月４日からは通常通りの営業になります。