夏のフェアメニュー「ブンチャー」と「ブンネム」の販売開始です!

ブンネムは、揚げ春巻きをブン(細麺)にのせて食べる和え麺です。
ハノイ名物で、ベトナムでは常温の料理ですが、当店では氷水で麺を冷やし、
サラダをのせた冷やし和え麺としてお出ししています。
甘酸っぱいタレにお好みでスィートチリソースをかけて、さっぱりとお召しあがり下さい。
揚げ春巻きの旨味が、食欲をそそります!

ブンチャーもハノイ名物。
ハノイの街角では、ブンチャー屋さんで肉を炭火で焼いている美味しそうな匂いがよく漂っています。
ブンチャーとは、肉団子と豚バラ肉入りの、つけ麺です。
甘酸っぱいタレに、肉の旨味、細米麺がよく合う夏のおススメの料理です。

チョップスティックス高円寺本店、チョップスティックス吉祥寺店、ビアホイチョップ(中野店)ではどちらのメニューも販売しています。
※チョップスティックス下北沢店では、「ブンネム」のみの販売になります。