東南アジア初のブリュワリー「PASTEUR STREET BREWING (パスツールストリートブリューイング)」が日本初上陸

～卓越されたアメリカの醸造技術×ベトナム原産の副原料が織りなす、フレッシュなクラフトビール4種が登場～

ここ数年クラフトビールの製造が盛んになっているベトナムで、2014年にスタートしたパスツールストリートブリューイング。国際的なクラフトビールの醸造技術と、ベトナムの新鮮な食材を組み合わせてクラフトビールを作ろうという、シンプルなアイデアから始まりました。

パスツールストリートブリューイングは、ベトナムの個性をビールで表現することで、クラフトビールをベトナム国内に届けるだけでなく、ベトナムという国のすばらしさを世界に広めたいという想いを持っています。

 

チョップスティックスグループでは、20周年を記念して、20％OFFにて販売中‼

ぜひこの機会にお楽しみ下さい！

チョップスティックス各店、ビアホイチョップ（中野店）で順次販売します

※EBISU BANH MI BAKERYではお取り扱いしていません

JASMINE IPA 330ml / ジャスミン IPA

〇スタイル：West Coast IPA

〇Alc:6.5％

〇価格：1100円→880円（税込）

ブルワリーのフラッグシップビール。創業以来、ベトナムで最も人気のあるベストセラーIPAです。シトラを筆頭に３種類のホップを使用した無濾過タイプで飲みごたえも十分。さらに地元で採れたジャスミンのドライフラワーを煮沸時に加えることで、オリジナリティあふれる華やかさを演出しています。

POMERO IPA 330ml / ポメロ IPA

〇スタイル：Fruited IPA

〇Alc:6.2％

〇価格：1100円→880円（税込）

自然なホップの風味を最大限に引き立てつつ、新鮮なポメロジュースを加えることで柑橘果汁のはじけるようなジューシーさをプラス。一般的なIPAよりもやや苦味を抑え、ホップとフルーツの調和を重視したレシピにより、キレイで爽やかな飲み心地のビールに仕上がっています。

BIA CHANH MUOI 330ml / ビアチャンムオイ

〇スタイル：Radler

〇Alc:2.2％

〇価格：1100円→880円（税込）

ベトナム料理の一つ「チャン・ムオイ（塩漬けライム）」の名前を冠する、爽やかな味わいのラドラー。その飛び切り爽快な味わいは、非常にドリンカブルでフレッシュ！2.2％と低アルコールなので、塩漬けライムのさっぱり感を余すことなく味わうことができます。

アジアビアメダル（2016年シンガポール）、2019年オーストラリア国際ビールアワード（ゴールドメダル）受賞

PASSION FRUIT WHEAT 330ml / パッションフルーツウィート

〇スタイル：Fruited American Wheat Ale

〇Alc:4.0％

〇価格：1100円→880円（税込）

ウィートエールに、ダラット産の新鮮なパッションフルーツに加え、甘味と酸味の爽やかなテイストに仕上げたフルーツビールです。ライトな飲み口にクリスピーでクリーンな香味のバランスは、特にアジアの気候と料理にピッタリ。