夏限定「ブンネム」と「ブンチャー」販売開始!!
2015.6.24
暑くなってきましたね。
夏限定の麺メニュー、いよいよ販売開始です。
高円寺本店は6月24日(水)より販売開始
吉祥寺店は、ブンチャーのみの販売となります。
7月1日(水)より販売開始です。
ブンチャー(豚つくねと豚バラ焼き肉入り ハノイ風 つけ麺)
細ブン(丸米麺)を使用した、ハノイでは家庭でもよく食べる、大人気の麺料理です。
街の道端で、チャー(つくね)を炭火で焼いている光景をよく見かけます。
香ばしい香りが、食欲をそそります。
こちらは、スイートチリソースをまぜた辛口のタレか、ブンチャーと同じ、甘酸っぱいさっぱりタレかを選べます。
サラダの食感、パクチーとミントの風味と、ネム(揚げ春巻き)の旨みが一体化した、
さっぱりだけど、後を引く、ベトナムならではの味です。
ぜひこの夏も、ベトナム料理をお楽しみください。