CONCEPT
私たちは、ここでしか食べられない特別なベトナム料理を作りたいと考えています。
日本米でフォーを製麺したのは世界初。生麺フォーを製麺するのは日本初（2003年より）
日本の食材を生かし、日本の製麺技術・製パン技術・調理技術を取り入れて、
ベトナム料理をさらに美味しくすることに、ベトナム人と日本人スタッフで取り組んでいます。
お店ごとにコンセプトが異なりますので、それぞれ違った
ベトナム料理の雰囲気をお楽しみください。
日本米でフォーを製麺したのは世界初。生麺フォーを製麺するのは日本初（2003年より）
日本の食材を生かし、日本の製麺技術・製パン技術・調理技術を取り入れて、
ベトナム料理をさらに美味しくすることに、ベトナム人と日本人スタッフで取り組んでいます。
お店ごとにコンセプトが異なりますので、それぞれ違った
ベトナム料理の雰囲気をお楽しみください。
We aim to create special Vietnamese cuisine that can only be enjoyed here.
We were the first in the world to make pho noodles using Japanese rice,
and the first in Japan to make fresh pho noodles (since 2003).
Vietnamese and Japanese staff are working together to make Vietnamese cuisine
even more delicious by utilizing Japanese ingredients, noodle-making techniques,
bread-making techniques, and cooking techniques.
Since each restaurant has a different concept,
please enjoy the unique atmosphere of Vietnamese cuisine at each of our locations.
We were the first in the world to make pho noodles using Japanese rice,
and the first in Japan to make fresh pho noodles (since 2003).
Vietnamese and Japanese staff are working together to make Vietnamese cuisine
even more delicious by utilizing Japanese ingredients, noodle-making techniques,
bread-making techniques, and cooking techniques.
Since each restaurant has a different concept,
please enjoy the unique atmosphere of Vietnamese cuisine at each of our locations.
Chúng tôi muốn tạo ra món ăn đặc biệt của Việt Nam chỉ có ở đây.
Chúng tôi là nhà đầu tiên trên thế giới sử dụng gạo
Nhật để làm mỳ phở và đầu tiên tại Nhật Bản sản xuất mỳ phở tươi (từ năm 2003).
Các nhân viên Việt Nam và Nhật Bản đang cùng nhau làm việc để sử dụng nguyên liệu,
kỹ thuật làm mỳ, làm bánh và nấu ăn của Nhật Bản để làm cho ẩm thực Việt Nam trở nên ngon hơn.
Vì mỗi cửa hàng có một khái niệm khác nhau, vì vậy hãy thưởng thức không khí độc đáo của ẩm thực
Việt Nam tại từng địa điểm của chúng tôi.
Chúng tôi là nhà đầu tiên trên thế giới sử dụng gạo
Nhật để làm mỳ phở và đầu tiên tại Nhật Bản sản xuất mỳ phở tươi (từ năm 2003).
Các nhân viên Việt Nam và Nhật Bản đang cùng nhau làm việc để sử dụng nguyên liệu,
kỹ thuật làm mỳ, làm bánh và nấu ăn của Nhật Bản để làm cho ẩm thực Việt Nam trở nên ngon hơn.
Vì mỗi cửa hàng có một khái niệm khác nhau, vì vậy hãy thưởng thức không khí độc đáo của ẩm thực
Việt Nam tại từng địa điểm của chúng tôi.
ABOUT
私たちは生麺のフォーだけでなく、バインミーのパンも製造しています。
生麺フォー専門店、ベトナム屋台料理専門店、ベトナム炭火焼き鳥専門店、ベトナム大衆酒場、
ベトナムサンドイッチ（バインミー）専門店など、様々なベトナム料理店を東京で展開しており、
ベトナム料理文化とその魅力を日本に紹介することが、私達の使命だと考えています。
生麺フォー専門店、ベトナム屋台料理専門店、ベトナム炭火焼き鳥専門店、ベトナム大衆酒場、
ベトナムサンドイッチ（バインミー）専門店など、様々なベトナム料理店を東京で展開しており、
ベトナム料理文化とその魅力を日本に紹介することが、私達の使命だと考えています。
We not only make fresh pho noodles but also produce Banh Mi bread.
We have various Vietnamese cuisine restaurants in Tokyo, such as fresh pho noodle shops,
Vietnamese street food shops, Vietnamese charcoal-grilled chicken specialty shops,
Vietnamese izakayas, and Banh Mi specialty shops.
We believe it is our mission to introduce Vietnamese cuisine culture and its charm to Japan.
We have various Vietnamese cuisine restaurants in Tokyo, such as fresh pho noodle shops,
Vietnamese street food shops, Vietnamese charcoal-grilled chicken specialty shops,
Vietnamese izakayas, and Banh Mi specialty shops.
We believe it is our mission to introduce Vietnamese cuisine culture and its charm to Japan.
Chúng tôi không chỉ sản xuất mỳ phở tươi mà còn làm bánh mì.
Chúng tôi có nhiều nhà hàng ẩm thực Việt Nam khác nhau tại Tokyo,
bao gồm các cửa hàng mỳ phở tươi, cửa hàng đồ ăn đường phố Việt Nam,
cửa hàng gà nướng than hoa Việt Nam,
cửa hàng izakaya Việt Nam và cửa hàng đặc sản bánh mì Việt Nam.
Chúng tôi tin rằng sứ mệnh của chúng tôi là giới thiệu văn hóa ẩm thực
Việt Nam và sức hút của nó đến với Nhật Bản.
Chúng tôi có nhiều nhà hàng ẩm thực Việt Nam khác nhau tại Tokyo,
bao gồm các cửa hàng mỳ phở tươi, cửa hàng đồ ăn đường phố Việt Nam,
cửa hàng gà nướng than hoa Việt Nam,
cửa hàng izakaya Việt Nam và cửa hàng đặc sản bánh mì Việt Nam.
Chúng tôi tin rằng sứ mệnh của chúng tôi là giới thiệu văn hóa ẩm thực
Việt Nam và sức hút của nó đến với Nhật Bản.
